不論是因為更年期來臨,或是由於生活的壓力,許多人有荷爾蒙失衡的症狀,在臨床上的觀點,也許荷爾蒙的失衡並不算是疾病,但是,如果長期處於荷爾蒙失衡的狀態,加上不良的飲食與生活型態的影響,就有可能引發許多嚴重的疾病。
提到與癌症之間的關聯,荷爾蒙總是帶著神秘的色彩,也讓人也些畏懼。但其實人體就像是個運作十分精密的電腦,而荷爾蒙就是居中控制的各種指令,因此了解自己體內的荷爾蒙的狀態對健康的維護非常重要。
有幾種荷爾蒙與癌症有很密切的關聯,例如性腺荷爾蒙動情激素。動情激素的主要功能是促進女性子宮內膜和乳房細胞的生長,為懷孕和泌乳做準備。這個過程本來是正常的生理運作,但是在細胞生長的過程中,遺傳基因出現了錯誤,使正常得細胞轉型成為癌細胞,而動情激素又會持續的刺激細胞生長,因而引發癌症。
在正常的情況下,人體有自然的防禦機制來降低動情激素引發癌症的機率,首先,肝臟會很快的將過多的動情激素代謝掉,避免動情激素持續的刺激細胞生長;另外,體內的另一種性腺荷爾蒙雌三醇,會制衡動情激素刺激細胞生長的效果。
然而,老化、壓力、或是肝臟解毒功能降低等等因素,會使得雌三醇分泌量減少,或是體內累積過多的動情激素,荷爾蒙開始失去平衡,接著這種荷爾蒙相互制衡,防禦癌症的機制就會出現問題。
除了荷爾蒙的平衡以及肝臟的解毒機能以外,人體防禦癌症的另一個機制:免疫系統,也受到荷爾蒙的影響。現代人的生活多半長期處於高壓力狀態,加上缺少運動、作息不正常,會造成腎上腺疲勞的現象,使得腎上腺荷爾蒙分泌量減少。
腎上腺製造很多種荷爾蒙,其中之一DHEA是近幾年醫學研究的焦點。DHEA本身可以轉變為性腺荷爾蒙,同時也會提高免疫的機能。當腎上腺荷爾蒙分泌不足時,性腺荷爾蒙就會跟著不足、失去平衡,而且免疫系統的功能也會減弱,增加罹患癌症的機率。
最近就在歐洲的統計中發現,如果男性每天分泌的DHEA量低於正常生理濃度的10﹪時,他們的平均壽命只有2-4年,而且有85﹪會發生癌症。
飲食內容在荷爾蒙與癌症的關聯上也有重要的角色。在流行病學的調查中發現,和以蔬菜為主食的人比較,西方式飲食習慣的人罹患生殖器官癌症的比例要高得多。
研究人員發現這是因為許多蔬菜中有一些稱為類黃酮和木質素的成分,具有調節荷爾蒙、抑制癌細胞生長、並且阻斷癌細胞的營養供給等等功能,因而可以降低罹患生殖器關癌症的風險。
另外,當飲食中的碳水化合物比例過多,會影響血糖代謝荷爾蒙的平衡,使得胰島素的量提高。過高的胰島素會讓體內產生一些不好的神經傳導物質,降低免疫的機能,並且促使細胞異常增生,增加癌症的機率。
由於荷爾蒙與身體的運作關係十分密切,荷爾蒙失衡所造成的問題也不會只是提高罹患癌症的機率而已,而我們的飲食、生活型態、生理機能都會和荷爾蒙相互影響,因此,透過血液的檢查分析,調整體內的荷爾蒙到達平衡狀態時,我們不但能避免罹患許多疾病,還能維持身體最佳的健康狀況。