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血型遺傳與疾病

另一個值得探討的問題是「為什麼有些人會得到幽門螺旋桿菌並引發消化性潰瘍，但是有些人卻不會？」這種細菌廣泛的存在我們的環境中，而且所有的人都會接觸到。

事實上，許多人的牙齒和牙齦上都有幽門螺旋桿菌的生長。有些人會受幽門螺旋桿菌感染，而有些人不會，其中的部份原因是因為每個人的消化道免疫功能不同。一個人的腸道如果有適當的黏液和健全的免疫功能，那麼，幽門螺旋桿菌就比較沒有機會可以黏附到黏膜上進行繁殖，並且引起發炎反應。

    另一部份的解釋是：比起A型、B型和AB型，幽門螺旋桿菌比較容易黏附在O型的人的腸道內襯。幽門螺旋桿菌感染和血型的關係，說明了為什麼即使是赤道非洲的幽門螺旋桿菌分佈很廣，但是當地居民消化性潰瘍的發生率卻很低。在這個地區，O型是非常罕見的血型，因此，幽門螺旋桿菌比較沒有機會可以在當地人的腸道上黏附並繁殖。

    這項研究讓我們瞭解到：由特定腸道細菌感染引起的局部消化問題和稱為過敏性關節炎的一般性發炎是可以預防的。

預防的方法包括改善消化功能、增強腸道內襯的免疫能力，以及阻止細菌黏附到腸道內襯。

目前的研究指出有許多營養物質可以幫忙阻止害菌如幽門螺旋桿菌黏附到消化道內襯。

這些營養物質稱為寡糖（oligosaccharides），它們是一種澱粉物質，存在於菊苣和塊根向日葵等食物中。初步的研究指出以營養補充的方式口服這些無法消化的醣類，有助於阻止害菌黏附到腸道上，並且降低感染的機會。